L'Oeuf

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Riches en protéines et en vitamines, les œufs sont bons à tout âge ! Enfants, seniors, sportifs ou futures mamans, découvrez comment intégrer les Œufs de France dans votre alimentation grâce à nos conseils dédiés.

Nos infos

Découvrez une filière française au cœur des territoires dont la production figure au tout premier rang de l’Union Européenne.

Qui est au Salon de l'Agriculture aujourd'hui ? 👨‍🌾
N'oubliez pas de passer sur notre stand 📍Hall 1, Allée L, Stand 43 à partir de 11h pour déguster les délicieuses recettes des chefs Armand Hasanpapaj et Nicolas Popescu !
Au menu aujourd'hui : un sandwich aux œufs et mayonnaise japonaise maison pour le déjeuner et des pancakes banane-chocolat pour le goûter... On a hâte de passer à la dégustation 😋 #SIA2026 #oeuf #OeufsDeFrance

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L’œuf de France, la star de vos plats salés ! Rejoignez-nous et régalez-vous avec nos recettes faciles et gourmandes.
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Envie d’une idée rapide mais pleine de saveurs ? 😍
Une omelette moelleuse roulée en wrap, du jambon savoureux, quelques pousses d’épinards fraîches… et voilà une recette aussi belle que bonne !
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Parfait pour un déjeuner léger 👌
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Ingrédients pour 4 personnes :
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•	8 œufs
•	4 tranches de jambon
•	50 g de fromage frais
•	100 g de pousses d’épinards
•	4 tomates confites
•	2 c à soupe d’huile d’olive
•	Sel, poivre du moulin
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Préparation :
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1. Battre les œufs dans un saladier, saler et poivrer.
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2. Dans une poêle anti-adhésive déposer 2 cuillères d’huile d’olive et faire cuire 4 omelettes très fines.
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3. Au bout de 3 à 4 min,  les superposer délicatement sur du papier absorbant et les laisser refroidir à température ambiante.
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4. Déposer une omelette sur le plan de travail.
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5. Étaler une fine couche de fromage frais, une couche de pousses d’épinards, 1 tranche de jambon et 1 tomate confite coupée en 2. Finir par une seconde couche d’épinard puis rouler l’omelette sur elle-même en serrant bien.
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6. Couper chaque omelette en biseau et répéter l’opération pour obtenir 8 wraps.
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7. Les disposer dans un petit contenant.
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📅 Les Œufs de France sont de retour au Salon de l'Agriculture !
Rendez-vous dès le 21 février sur notre stand 📍 Hall 1, Allée L, Stand 43 pour rencontrer les professionnels de la filière, découvrir de nouvelles recettes et tenter de remporter de nombreux cadeaux !
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🍳 Ne manquez pas les animations des chefs Armand Hasanpapaj et Nicolas Popescu, les 25, 26 et 27 février ! Ils vous préparent de nouvelles recettes à base d’œufs ultra gourmandes et créatives à déguster sur notre stand...et faciles à refaire à la maison 😋 Il ne faut pas rater ça !
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🎁 Un grand jeu organisé avec la Volaille Française vous attend également. Venez tester vos connaissances et en apprendre davantage sur ces produits incontournables du quotidien des Français, il y a plein de cadeaux à gagner ! 🤩
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💛 Cette Saint-Valentin, surprends ton crush avec l’omelette du Bourbonnais : un dessert doux, moelleux et ultra-gourmand ! Qui veut la recette ? 🍏🍯 #LoveInEveryBite
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Ingrédients pour 4 personnes
❣️10 œufs
❣️2 pommes
❣️60 g de sucre en poudre
❣️20 g de sucre glace
❣️40 g de beurre
❣️13 cl de lait
❣️20 g de farine
❣️4 c à s de ratafia ou de cognac ou de rhum brun (facultatif)
❣️1 c à s d'huile de colza
❣️100 g de crème liquide 35% MG
❣️1 c à s de miel
❣️16 pastilles Vichy
❣️Pistils de safran
❣️3 feuilles de gélatine
❣️1 c à c de grué de cacao ou de pralin
❣️emportes pièces en forme de coeur
❣️empreintes silicones pour tuiles ajourées
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L'intégralité de la recette est à découvrir en commentaires ⬇️
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Minuteur de Cuisson des Œufs

Œuf à la coque (3 min)
Œuf poché (3 min)
Œuf mollet (6 min)
Œuf dur (9 min)

Prêt dans :

03:00
Démarrer le Minuteur

Comment se faire cuire un oeuf ?

Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.

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