Actualité

L’Œuf aux saveurs japonaises, la tendance du moment !

le 29 avril 2019

Après plus de 30 ans, le règne de l’empereur japonais Akihito va s’achever demain, mardi 30 avril. C’est son fils aîné, le prince héritier Naruhito qui deviendra dès le lendemain, le 126e souverain du pays.

Mais quel rapport avec les œufs, nous direz-vous ? Figurez-vous que le thème du Trophée Œufs de France de cette année était : “L’Œuf autour du monde”.

Et c’est avec sa recette de “l’Œuf Fuji”, une préparation aux saveurs japonaises que la jeune Lina a remporté le 1er Prix de ce concours de cuisine.

Coïncidence ? Probablement pas… 😄😁

Lina est jeune haute-saônoise de 18 ans actuellement en 2e année de cuisine au CFA de Vesoul et en apprentissage au restaurant “Le nulle part ailleurs” (70).

Retrouvez-la dans cette vidéo, en train de préparer sa recette dans les cuisines de l’École Ferrandi lors du concours qui vient de se dérouler récemment :

 

 

Partager l’article via
Suggestions d’articles

Coup de projecteur sur les Œufs à l’occasion de la Journée Mondiale de l’Œuf

le 13 octobre 2019

Pendant toute cette semaine, l’œuf a été la star de nos repas ! En effet, à l’occasion de la Journée... Lire la suite

L’Œuf : la star des menus des Chefs Euro-Toques pour la Journée Mondiale de l’Œuf !

le 12 octobre 2019

Pendant toute la semaine, les Œufs sont les vedettes des restaurants des Chefs Euro-Toques à l’occas... Lire la suite

Aujourd’hui, c’est la Journée Mondiale de l’Œuf : les Chefs Euro-Toques présentent leurs recettes

le 11 octobre 2019

Aujourd’hui, c’est la Journée Mondiale de l’Œuf ! À cette occasion, chaque jour de la semaine, no... Lire la suite

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez notre politique de confidentialité et l'utilisation de cookies pour simplifier votre navigation, nous permettre de vous proposer des contenus en fonction de vos intérêts et faciliter l'utilisation des boutons de partages sociaux. Pour en savoir plus et gérer ces paramètres :  RGPD & Cookies .