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L’œuf nuage, une touche de légèreté dans nos assiettes

le 4 mars 2022

Connaissez-vous l’œuf nuage ou « cloud egg » ? Cette recette fait sensation à tous les repas ! Facile à préparer, légère, savoureuse et très « instagramable », elle épate les gourmands !

Côté recette, c’est facile ! Il suffit de passer le blanc d’œuf monté en neige quelques minutes au four et d’ajouter le jaune en cours de cuisson pour le garder coulant. On le dépose ensuite sur un toast pour le petit déjeuner ou le dîner, vous nous en direz des nouvelles… 

Découvrez la recette détaillée dans notre culinothèque :

L’œuf nuage

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