Vu dans la presse

Super terrines de printemps dans le magazine Gourmand

le 25 avril 2018

Comme chaque quinzaine, nous l’attendions de pied ferme et nous sommes comblés !

Son thème : les terrines et pour la plupart d’entre elles l’œuf est à l’honneur.

En effet, l’œuf, en raison de ses qualités intrinsèques, est un excellent support de textures différentes, il agit aussi en exhausteur de goûts ce qui en fait un allié incomparable. 

Presque toutes les pages de “Gourmand” mettent l’œuf à l’honneur ! 

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