Actualité

Une recette de haute voltige avec des œufs, dans Top Chef

le 12 avril 2018

Hier soir, l'émission de télé-réalité culinaire Top Chef, diffusée sur M6 a émerveillé les candidats. En effet, invités à Monaco pour la première épreuve, ils ont eu l'honneur de cuisiner pour le célèbre Chef Joël Robuchon. 

Pour la deuxième épreuve, c'est sous la direction de Yannick Alléno qu'ils ont préparé "l’œuf de poule en habit vert avec ses croûtons dorés aux œufs de saumon". Une des recettes qui a permis au Chef Yannick Alléno d'obtenir 3 étoiles ! Un plat aux nombreuses difficultés techniques qui ont donné du fil à retordre aux candidats… 

Pour voir ou revoir la recette de Yannick Alléno cliquez ici et allez directement à la 49ème minute. 

Pour cuisiner comme un chef, voici notre recette de l’œuf mollet accompagné de sa salade de lentilles. 

 

Partager l’article via
Suggestions d’articles

Les Hauts de France à l’honneur grâce à Rémi Eloey, 3e Prix du Trophée Œufs de France 2019 avec sa recette « Œuf mollet frit saveur d’Ostende »

le 6 novembre 2019

Rémi Eloey, 20 ans, originaire du Nord, près de Dunkerque, a remporté le 3e Prix du Trophée Œufs de... Lire la suite

Donne-moi des Meringues frappadingues d’Halloween, ou j’te jette un sort !

le 25 octobre 2019

Face à une telle injonction, que peut-on faire ? Préparer et offrir des meringues gourmandes ! Ma... Lire la suite

Coup de projecteur sur les Œufs à l’occasion de la Journée Mondiale de l’Œuf

le 13 octobre 2019

Pendant toute cette semaine, l’œuf a été la star de nos repas ! En effet, à l’occasion de la Journée... Lire la suite

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez notre politique de confidentialité et l'utilisation de cookies pour simplifier votre navigation, nous permettre de vous proposer des contenus en fonction de vos intérêts et faciliter l'utilisation des boutons de partages sociaux. Pour en savoir plus et gérer ces paramètres :  RGPD & Cookies .