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Un Chef dans ma Cuisine - Oeufs

Eric Frechon, grand chef trois étoiles, propose 30 recettes d'oeufs, raffinées mais simples à réaliser

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Oeufs

Frédéric Anton et Christelle Brua nous livrent leurs meilleures recettes pour préparer les oeufs.

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Histoire d'Oeufs

Livre réalisé par Nicole Renaud. Il y a mille façons de les cuisiner : brouillés, durs, pochés, en omelettes, mimosa, au plat, et surtout cocotte, etc. Pas de quoi en faire un plat ? Mais si !

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